Інтерв’ю з одеситом Дмитром Сікорським – дослідником та ресторатором Чоловік допомагає відтворювати палац на Хмельниччині. Дмитро досліджує інтер’єр, посуд та кухнею маєтків української шляхти. Каже,- за радянських часів нам нав’язували думку, що українська культура – це виключно селянська культура, в якій немає еліти та своїх керманичів. Збереження садиб, палаців та маєтків української аристократії нівелює цю тезу. Наразі Дмитро на волонтерських засадах відтворює палац графів Орловських у Маліївцях. Про детективні історії та містику у пошуку речей та про локальну кухню Поділля дослідник розповів журналістці Суспільного Хмельницький Наталії Паляниці.
